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炼乳的吃法哪些人不能吃炼乳

2019-09-13 01:20:53来源:励志吧0次阅读

  文章目录一、炼乳的简介二、炼乳的食用处理方法三、炼乳的吃法(做法)大全四、哪些人不能吃炼乳、炼乳的注意事项1. 哪些人不能吃炼乳2. 炼乳的适用人群3. 炼乳的食用禁忌

  炼乳的简介1、简介

  炼乳是鲜牛奶经真空浓缩除掉大部分水分而制成的“浓缩牛奶”。炼乳的种类很多,可分为甜炼乳、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花式炼乳,强化炼乳等。淡炼乳不含蔗糖,但由于炼乳均经高温消毒,因此维生素类营养元素受到破坏。

  2、图片

  炼乳的食用处理方法开盖即可食用。

  炼乳的吃法(做法)大全炼乳泡芙的做法

  材料:炼乳、面粉、糖、油。

  做法:

  1、找一个容器或者一个可加热的碗,倒入糖、盐、油,还有适量的水,加热并且搅拌。

  2、沸腾后,加入面粉,搅拌成团。

  3、面团不烫手后,打入一个鸡蛋,用筷子或者打蛋器搅拌,之后再继续打入一个鸡蛋,可以挤入小量的炼乳。

  4、将搅拌好的面团装入裱花袋中,挤出一个个小泡芙。

  5、放入烤箱中,200度上下火,中层烤30分钟。

  6、取出泡芙,划开泡芙,挤入炼乳。

  炼乳鸡蛋饼的做法

  材料:鸡蛋、面粉、炼乳、糖、黄油。

  做法:

  1、开4~5个鸡蛋,用打蛋器搅拌,如果没有打蛋器就用筷子。

  2、鸡蛋中加入面粉、白糖、炼乳,搅拌均匀。

  3、搅拌成黄黄的面糊,不过要注意不能太干,否则很难摊开煎。

  4、锅中放入黄油,用勺子搅拌溶化后,倒入面糊,均匀摊开。

  5、小火煎至金黄后,翻过来同样煎成金黄颜色。

  6、松软鲜甜可口的鸡蛋就做完了。

  香蕉炼乳糖的做法

  材料:香蕉2个、大馄饨皮适量、炼乳适量、食用油少许。

  做法:

  1、香蕉去皮,切成长条状。

  2、取一张馄饨皮,中间刷上炼乳,把一块香蕉放在上面,两端卷起来,形成糖果状。

  3、在包好的香蕉上刷上一层薄薄的食用油。

  4、空气炸锅设置210度,时间8分钟,预热5分钟后,放进去烤3分钟即可。

  炼乳蜜红豆的做法

  材料:红豆300克、炼乳适量。

  做法:

  1、材料备好。

  2、红豆洗净后,用水浸泡一夜捞起。

  3、泡好的红豆放入电高压锅中,放入水,水的量为没过红豆约0.5厘米,压30分钟。

  4、排气后,将电高压锅打开,可以看到红豆已软绵,但还保持粒状。

  5、把煮好的红豆倒入锅中,加入炼乳。

  6、轻轻搅拌,小火煮至汁略收干,放在冰箱中冷藏2小时即可。

  香浓炼乳棒的做法

  材料:面粉、炼乳、黄油、黑芝麻、奶粉。

  做法:

  1、软化黄油,挤入炼乳和奶粉搅拌。

  2、倒入面粉、黑芝麻,搅拌,或者用手和面。

  3、将面团放入保鲜袋中,压扁。

  4、用刮板将面团弄得更薄。

  5、取出面团,切成条状。

  6、将棒棒面条放入烤箱中,烤10分钟左右,烤成金黄色即可。

  哪些人不能吃炼乳、炼乳的注意事项

  1、哪些人不能吃炼乳老人、儿童、消化能力弱、糖尿病患者不宜食用。

  2、炼乳的适用人群一般人群均可食用。

  3、炼乳的食用禁忌炼乳为浓缩奶,不过和牛奶相比,炼乳的营养价值还是相对低一些。其蛋白质和脂肪含量不比鲜牛奶,而且维生素B、C含量在加工过程也会减少,因为不能用炼乳代替牛奶。

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