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鱼丸配什么菜炒到好吃

2019-11-11 18:19:16来源:励志吧0次阅读

鱼丸可以炒着吃,也可以做成汤来喝,都是比较好的,味道非常的新鲜,比如说用鱼丸可以和一些蔬菜来炒着吃,可以炒菜心,可以炒大白菜等等。在吃鱼丸的时候,最好是能够自己制作,这样吃起来比较健康,也比较卫生,如果要是购买话,尽量选择大的商场和超市来购买,这样鱼丸的质量能够保证。虾米鱼丸片炒菜心粒材料:西刀鱼丸10粒、菜心500g、虾米50g、老姜 片、蒜头1大颗、食油2大匙、麻油1小匙、蚝油、花雕酒盐做法把冲过水的每粒鱼丸都切成薄片,然后把放在筛子里掉干水的菜心,以心平气和地细心切成粒粒。。。接着起锅烧油至七八成热,马上把之前剁碎的蒜蓉和虾米倒入锅内,再把姜丝参入三合一慢火煸至金黄色。就可把鱼丸片片放入一起翻炒不过5分钟,洒下调好的酱料(盐、蚝油、麻油。水1/4杯量)。大火滚烫一会儿让它们溢出浓香味,淋入少许花雕酒后,顺手把菜心粒粒放入一起翻炒均匀不超过2分钟,就得熄火,装盘美美上桌。靖鱼蛋炒饭材料靖鱼 半只,红萝卜 半条,蛋 颗,鸿禧菇 100克,糙米 两碗,山葵椒盐 2小匙,坚鱼酱油 1大匙做法1、靖鱼煎熟后将鱼刺挑出,鱼肉成碎状,蛋皮先煎好切小块备用2、热油锅,先下红萝卜.鸿禧菇加入山葵椒盐调味.红萝卜炒软后加入糙米翻炒 、加入靖鱼后.放酱油调味.最后把蛋皮丢进锅中拌炒,即可上桌鱼丸炒三鲜材料汤鱼丸(白色),炒鱼丸,鱼面筋,木耳,胡萝卜,黄芽菜(白菜),生抽,盐,鸡粉,糖,香油,胡椒粉,淀粉,香葱做法1、木耳用水泡发后处理干净,用手撕成小块。2、黄芽菜切块,鱼丸、鱼面筋一切二,胡萝卜切片。 、锅里放油煸炒胡萝卜、黄芽菜断生至软。4、放入木耳鱼丸等,加生抽、盐、鸡粉、少许水煮至入味。5、淀粉勾芡,淋上香油,撒上胡椒粉、葱花即可出锅装盘!

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