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【 赤小豆煮多久】_a

2020-01-22 19:21:57来源:励志吧0次阅读

赤小豆虽然营养价值高,但是自己煮过赤小豆的人都知道,赤小豆是非常难煮烂的,想要快速煮烂赤小豆,其实是有方式方法的,赤小豆在煮之前最好是用水提前浸泡,但是千万不要用热水泡赤小豆,是很容易导致赤小豆的营养元素流失,用热水泡的方法是不可取的,最好是用凉水泡,那赤小豆煮多久呢?赤小豆煮多久?让赤小豆更快煮烂的方法1、提前一个晚上浸泡。2、煮赤小豆之前先炒一炒,直至赤小豆变色,然后放入大米或者糯米同煮。 、放在冰箱冷藏室冷冻一晚,使赤小豆结构便疏松,这样便容易煮烂。需要注意的是,在赤小豆还没煮烂之前,不要放糖。赤小豆适合哪些人吃?肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用。哪些人不能吃赤小豆?尿多之人不宜食用赤小豆,主要是由于赤小豆具有利水的功能。赤小豆+乌龟+鲤鱼/黄母鸡:消肿效果更好。赤小豆煮汤/煮粥:产后缺奶和餐后水肿的妇女适宜食用;赤小豆+茯苓:可用于湿热蕴结小便不利,尿血,下肢浮肿,或泻痢;赤小豆+商陆:逐水除胀,常用于水肿胀满等症;赤小豆+当归:渗湿清热,活血行瘀,使热去湿除则出血自止,可用于湿热便血,腹痛,尿血;赤小豆+麻黄:二药均可利水,但赤小豆清热利湿而消肿,并能解毒,麻黄宣畅肺气下达膀胱而利水,相配有宣肺利湿,清热功效;赤小豆+连翘:既能解心经之火,又利湿热而解毒,可用治湿热内蕴之黄疸,湿热下注之淋症,妇科盆腔炎急性发作和产后高烧;赤小豆+白茅根:在增强利水消肿的同时,还有一定的凉血通淋之功,可用于水肿,脚气浮肿,小便不利,淋闭尿血等症;赤小豆的功效与作用:赤小豆就有很好的健脾祛湿、利水消肿功效。因为在赤小豆中含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此能起到良好的利尿作用,可帮助解酒、解毒,对心脏病、肾病、肝病水肿也有一定的辅疗作用。同时,赤小豆适用于水肿胀满,脚气肢肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。赤小豆是豆类中蛋白质以及脂肪含量都较少,但含有碳水化合物特别多的一种,适合老年人食用,针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状,赤小豆都有较好的改善效果。赤小豆的营养价值:1、赤小豆中的皂角甙比较多,可以对肠胃起到刺激作用,具有良好的利尿作用。能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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